Top 5 món ăn đường phố độc chất vô nhị chỉ có ở Phượng Hoàng cổ trấn

Du lịch Phượng Hoàng cổ trấn Trương Gia Giới là gợi ý tuyệt vời mà Tiên Phong Travel muốn đồng hành cùng du khách trong mùa thu 2018 này. Cùng khám phá những món ăn đường phố “ngon quên lối về” ngay thôi.

Vài nét về Phượng Hoàng cổ trấn

Phượng Hoàng cổ trấn thuộc Châu tự trị người Thổ Gia, người Miêu Tương Tây ở phía tây tỉnh Hồ Nam, Trung Quốc, cách Cát Thủ (Càn Châu) khoảng 53 km, cách Trương Gia Giới khoảng 280 km.

Phượng Hoàng là trung tâm kinh tế, chính trị xã hội của cả vùng. Nằm cạnh con ... thành cổ còn lưu giữ nhiều thành quách, những dãy phố, những căn nhà cổ, gia trang, văn miếu, đền chùa.

Trải qua hơn 1.300 năm, Phượng Hoàng là một trong những bảo tàng sống về văn hóa các dân tộc và ngày càng thu hút khách du lịch trong và ngoài nước đến khám phá.

Tuyển tập món ăn đường phố cực lạ ở Phượng Hoàng cổ trấn:

Bánh tép

Bánh tép được chiên giòn ngậy là món ăn đầu tiên bạn phải thưởng thức khi đặt chân tới cổ trấn xinh đẹp này. Bánh được làm từ bột mì và trứng trộn cùng tép tươi vớt từ sông Đà Giang thêm ít hành làm cho món bánh thơm lừng và hấp dẫn vô cùng. 

Giá thành cũng rất bình dân, chỉ với 5 tệ là bạn đã có thể thưởng thức được một chiếc bánh tép nóng hổi chỉ có ở Phượng Hoàng cổ trấn.

Bánh gạo nếp

Bánh gạo nếp của Phượng Hoàng cổ trấn nhỏ xinh, ăn rất vừa miệng. bánh được hấp trên nồi nóng hổi là món ăn rất phù hợp cho ngày đông.

Kẹo gừng

Thành phần chính của thức kẹo dân dã này gồm: gừng, đường trắng, đường nâu, vừng. Mọi công đoạn chế biến đều mang tính thủ công. Còn gì tuyệt hơn khi ngâm viên kẹo ngọt ngào nồng ấm trong những ngày lạnh giá ở cổ trấn.

Đây cũng là một món ăn ngon nhiều du khách lựa chọn để mua về làm quà cho người thân sau hành trình tour Phượng Hoàng cổ trấn từ Hà Nội.

Đậu phụ thối

Từ xưa, Phượng Hoàng cổ trấn đã nổi tiếng  với món đậu phụ thối hỏa cung điện. Để có được miếng đậu phụ màu đen độc đáo nhưng vẫn mềm người đầu bếp phải chế biến rất công phu. Đậu phụ được ủ đến 15 ngày nên độ ngậy cũng cao hơn nhiều loại đạu thường.

>>> Xem ngay: 23 điểm du lịch Phượng Hoàng Cổ Trấn Trương Gia Giới check-in cực chất

Shaokao

Shaokao được phiên âm theo tiếng Việt là “Sao – khảo” có nghĩa là đồ nướng. Với những tín đồ của món nướng thì những quầy hàng bên đường như thế này sẽ làm bạn “phát cuồng” thực sự. Các xiên nướng được ướp rất đậm đà bằng gia vị bản địa. Nếu đi tour du lịch Phượng Hoàng cổ trấn mà không thử shaokao thì sẽ thật là thiếu sót.

Để có cơ hội khám phá Phượng Hoàng cổ trấn và thưởng thức những món ăn đường phố đặc sắc kể trên, bạn hãy tham khảo ngay chùm tour du lịch Trương Gia Giới Phượng Hoàng cổ trấn để chọn lựa một hành trình ưng ý đồng hành cùng Tiên Phong Travel nhé. 

Có thể bạn quan tâm:

• Đi du lịch Phượng Hoàng Cổ Trấn mùa nào đẹp?

• Những lưu ý quan trọng cần phải nhớ khi du lịch Phượng Hoàng Cổ Trấn Trương Gia Giới

• Kinh nghiệm du lịch Phượng Hoàng Cổ Trấn Trương Gia Giới

• Review Phương Hoàng Cổ Trấn về đêm - Vẻ đẹp đệ nhất huyền ảo

• Mách nhỏ: Đi Phượng Hoàng cổ trấn Trương Gia Giới mùa nào đẹp nhất?