Đặc sản ẩm thực Phú Quốc- - List 13 món ngon nhất định bạn phải thử

Đảo Phú Quốc được biết đến với phong cảnh thiên nhiên miền biển vô cùng đẹp, là điều kiện thuận lợi để chăn nuôi thủy hải sản. Hiện nay, huyện đảo Phú Quốc là điểm du lịch hấp dẫn bậc nhất của nước ta từ nét đẹp thiên nhiên tới nét đẹp ẩm thực. Trong chuyến du lịch bạn không nên bỏ qua một số đặc sản ẩm thực Phú Quốc dưới đây nếu một lần ghé qua.

Xem ngay: Du lịch Phú Quốc mùa nào đẹp?

1. Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc

Nếu miền đất Cà Mau nổi tiếng với món cua ngon bậc nhất thì Phú Quốc là thiên đường của những món ghẹ đặc sản. Ghẹ Hàm Ninh là sự lựa chọn số 1 của đông đảo thực khách khi tới đây du lịch. Hàm Ninh một miền quê chài lưới nằm ven biển, cách trung tâm thành phố chừng 20km.  Mọi người đều đổ về đây khá đông để thưởng thức món ghẹ tươi ngon. Món ghẹ tại đây có nhiều cách chế biến khác biệt nhưng ghẹ luộc chấm thêm muối tiêu chanh luôn đứng đầu bảng menu về độ ngon của món ăn.

2. Hải Sâm Phú Quốc

Phú Quốc còn đặc biệt nổi tiếng với món hải sâm, người dân địa phương còn gọi là Đồn đột hay đột ngậu. Món ăn này được ví như loại sâm đất, rất bình dân nhưng giá trị dinh dưỡng của chúng rất cao. Món hải sâm được lòng rất nhiều vị khách du lịch khi tới đây và đều muốn thưởng thức một lần.

3. Tiết Canh Cua Phú Quốc

Khi nhắc tới tiết canh bạn chỉ nhớ tiết canh vịt, heo.. nhưng tới Phú Quốc món tiết canh cua vừa lạ mắt vừa ngon miệng, làm say đắm lòng người ngay từ lần đầu thưởng thức. Món ăn bổ dưỡng này luôn làm khách du lịch tò mò vị sự khác biệt của chúng nhưng được người dân địa phương vô cùng yêu thích. Nếu một lần đi tour du lịch Phú Quốc giá rẻ đừng bỏ qua món ăn ngon này nhé!

4. Ốc Hương Phú Quốc

Hiện nay ốc hương đã có mặt trong các danh mục ẩm thực của một số nhà hàng đặc sản và luôn được khách hàng ưa chuông

Ốc hương là món ăn nổi tiếng của huyện đảo xinh đẹp này. Loại ốc này là một món ăn đặc sản quý, người dân địa phương hay tự nuôi trồng nhằm phục vụ cho du lịch cũng như dùng cho xuất khẩu là chính. Ốc hương được nuôi ngày một nhiều do chúng không mất nhiều công chăm sóc, nhanh lớn và tốn ít thức ăn.

 5. Nhum biển Phú Quốc

Nhắc tới thiên đường hải sản ở Phú Quốc không thể bỏ qua món nhum biển. Đặc biệt với phái mạnh, đây là món ăn được lựa chọn nhiều nhất cho sự bổ dưỡng mà chúng mang lại.

6. Nấm tràm Phú Quốc

Nấm tràm là đại diện chính của huyện đảo Phú Quốc về độ dinh dưỡng, chế biến được rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Đất liền quen thuộc với các loại nấm rơm, nấm kim chi hay nấm đông cô nhưng miền biển Phú Quốc nấm tràm là nguyên liệu chính trong nhiều món ăn ngon. Có rất nhiều khách du lịch đều chọn lựa nấm tràm làm quà tặng.

7. Gỏi Cá nhồng – Gỏi cá trích Phú Quốc

Gỏi Cá nhồng và Gỏi cá trích ở Phú Quốc là hai món cá dân dã và đặc sản rất ngon ở Phú Quốc

8. Cá Mú Nướng Mọi Phú Quốc

Phú Quốc có nhiều loại cá khác nhau nhưng cá mú khá đặc biệt, chúng rất chắc thịt, có độ béo ngậy đặc trưng. Cá mú nướng là đặc sản của đảo ngọc này. Chỉ cần khía nhẹ dao theo vài lát trên mình con cá cho chúng lên bếp than hoa để chiên, gắp miếng cá dai dai, săn chắc, thơm vị biển và phảng phất mùi khói… Người dân địa phương cũng thường cho món ăn ngon này làm thực đơn chính của gia đình mình.

9. Chả Cua Phú Quốc

Chả cua là món ăn đặc sản trên đảo ngọc Phú Quốc. Khác với chả cá, chả cua bạn thấy trên đất liền, món chả cua này cho cảm giác khá lạ miệng, cảm nhận được độ tươi ngon của hải sản miền biển trong món ăn.

10. Còi biên mai nướng muối ớt

Còi biên mai nổi tiếng được làm theo nhiều món ăn từ đồ nướng, đồ xào tới nấu lẩu. Khách du lịch vẫn yêu thích nhất món còi nướng, chúng có độ dài, vị giòn và hương thơm đặc trưng của món ăn. Tại các nhà hàng, món nướng này được chế biến từ ba cách ướp khác nhau: Ướp chao, sa-tế, muối ớt.

11. Đặc sản biển bào ngư

Bào ngư luôn nổi tiếng với sự đắt đỏ, hiếm có của chúng ngay tại vùng biển. Món bào ngư được biết đến như món cho người sành ăn, bổ dưỡng, quý hiếm. Món ăn này còn được gọi với tên như ốc cửu không (do có 9 lỗ trống) hay hải nhĩ (do có hình dạng giống cái tai)

12. Bánh tét mật cật Phú Quốc

Bánh tét mật cật Phú Quốc là một trong những đặc sản của ẩm thực Phú Quốc mà nếu không nhắc đến sẽ là một thiếu sót lớn, bởi nó có nét đặc trưng rất riêng mà bánh tét các vùng miền khác không có được.

13. Bánh Canh Chả cá Phú Quốc

Bánh canh cá hấp dẫn nhất là ăn lúc còn nóng hổi, có cả sự nồng nàn, lãng mạn của làn khói mỏng. Ngon nhất là những sợi bánh dẻo, trắng ngần, mềm mại, tha hồ mà tận hưởng

Nghe tới đây bạn đã thấy sự phong phú, đa dạng của ẩm thực Phú Quốc. Khi có cơ hội đi du lịch Phú Quốc trọn gói bạn đừng bỏ qua những món ăn ngon của đảo ngọc hấp dẫn này!

Click ngay >>>> Tất tần tật về Phú Quốc - Đảo ngọc đẹp nhất Việt Nam