Cao Bằng – viên ngọc xanh vùng Đông Bắc- Du lịch Cao Bằng

October 09,2020 Cẩm nang du lịch

Được mệnh danh là “viên ngọc xanh” vùng Đông Bắc với khung cảnh núi rừng hùng vĩ cùng nhiều địa danh lịch sử nổi tiếng, đến với Cao Bằng, du khách sẽ đắm chìm giữa thiên nhiên tươi đẹp và khám phá nét văn hóa và ẩm thực độc đáo của đồng bào các dân tộc nơi đây.

Nét đặc biệt của du lịch Cao Bằng là hầu như các điểm đến đều nằm trong công viên địa chất Non Nước Cao Bằng - công viên địa chất quốc gia có diện tích hơn 3.275km² nằm tại vùng đất địa đầu của Việt Nam (bao gồm các huyện Hà Quảng, Trà Lĩnh, Quảng Uyên, Trùng Khánh, Hạ Lang, Phục Hòa và một phần diện tích của các huyện Hòa An, Nguyên Bình và Thạch An). Ngày 12/4/2018, UNESCO chính thức công nhận là công viên địa chất toàn cầu, trở thành công viên địa chất toàn cầu thứ hai tại Việt Nam sau Công viên địa chất Cao nguyên đá Đồng Văn tại Hà Giang.

Các điểm du lịch của Cao Bằng

1. Di tích quốc gia đặc biệt Pắc Bó

Đây là khu di tích lịch sử cách mạng cực kỳ nổi tiếng nằm cách trung tâm Cao Bằng khoảng 55km, tọa lạc ở bản Pắc Bó, xã Trường Hà, huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng. Nơi này gắn liền với một giai đoạn lịch sử quan trọng của Việt Nam, là nơi Bác Hồ chọn là nơi làm việc và trực tiếp lãnh đạo cách mạng Việt Nam sau hơn 30 năm bôn ba ở nước ngoài.

Đến đây, du khách hãy ghé thăm các địa điểm như nhà ông Lý Quốc Súng, chính là nơi Bác Hồ ở khi mới về nước, suối Lênin với vẻ đẹp thanh bình và yên ả. Đặc biệt, nước suối ở đây có màu xanh rất lạ. Hang Cốc Bó là nơi ghi nhiều dấu tích của Bác Hồ khi còn sống ở đây.

2. Thác Bản Giốc

Đây là thác nước lớn thứ 4 trên thế giới trong số các thác nước đẹp nằm trên biên giới giữa các quốc gia và là thác nước tự nhiên lớn nhất khu vực Đông Nam Á. Đây cũng là một trong những thác nước có vẻ đẹp tráng lệ nhất Việt Nam. Thác BẢn Giốc là thắng cảnh du lịch nổi tiếng nhất của Cao Bằng nằm ở xã Ðàm Thủy, huyện Trùng Khánh, Cao Bằng.

Thác đổ từ dòng Quây Sơn ở độ cao trên 30m tạo nên những con nước khổng lồ tung bọt trắng xóa cả một không gian rộng lớn, khiến cho khung cảnh kỹ vĩ, hùng tráng vô cùng. Dưới chân thác là mặt sông rộng và phẳng, bao quanh là cánh đồng lúa đẹp như bức họa thiên nhiên tuyệt tác, rừng cây xanh mướt bao quanh khiến cho thác nước trở nên nổi bật giữa đất trời. Hùng vĩ nhưng không kém phần thơ mộng, đặc biệt vào mùa khô từ tháng 10 trở ra, thác trở nên dịu dàng như những tấm lụa khổng lồ, đầy e lệ chảy xuống dòng Quây Sơn phẳng lặng như tấm gương.

3. Chùa Phật Tích Trúc Lâm Bản Giốc

Được xây dựng từ tháng 6/2013 trên ngọn Phia Nhằm, xã Đàm Thủy (Trùng Khánh), cách thác Bản Giốc khoảng 500m và là ngôi chùa đầu tiên được xây dựng ở biên cương Đông Bắc. Chùa có các hạng mục nổi bật như: Tam quan, Lầu tượng Bồ Tát, Tam Bảo…

4. Động Ngườm Ngao

Cách thác Bản Giốc 5km với vẻ đẹp hoang sơ, quyến rũ, mang đậm màu sắc huyền ảo. Động được phát hiện năm 1921 và được hình thành bởi quá trình phong hóa hàng nghìn năm của đá vôi với chiều dài 2.144m bao gồm các cửa chính là Ngườm Lồm, Ngườm Ngao và cửa Bản Thuôn. Từng chùm thạch nhũ trong động buông rủ, tạo nên những hình thù kỳ lạ, kích thích sự tò mò nơi du khách. Trong lòng hang động Ngườm Ngao còn có một dòng suối ngầm chảy qua. Hiện nay, mặc dù mới khai thác khoảng 3 km trong lòng động cho tham quan, du lịch, nhưng Ngườm Ngao đã trở thành điểm đến không thể bỏ qua khi đến Cao Bằng.

5. Hồ Thang Hen

Là nơi có phong cảnh đẹp và thơ mộng nổi tiếng của tỉnh Cao Bằng. Hồ Thang Hen nằm ở xã Quốc Toản, huyện Trà Lĩnh, tỉnh Cao Bằng và là hồ nước ngọt rộng nhất của huyện Trà Lĩnh. Hồ nằm giữa một vùng núi non hữu tình với những vách đá cheo leo, cây cối xanh tươi, nước màu xanh ngắt vô cùng đẹp. Hồ trong xanh, trải dài ngút tầm mắt. Để khám phá lòng hồ, du khách có thể thuê thuyền để dạo chơi theo dòng nước.

6. Làng rèn Phúc Sen

Làng rèn nằm tại xã Phúc Sen, huyện Quảng Uyên, là nơi sinh sống của người dân tộc Nùng An. Đến đây, du khách sẽ được tận mắt nhìn thấy cảnh người dân rèn bên những lò than đỏ cháy, lắng nghe những tiếng đe, tiếng búa đập liên hồi, tung lên những đốm lửa hoa rừng rực. Tại làng rèn Phúc Sen, người dân ở đây vẫn giữ gìn phong tục nghề rèn truyền thống, thu hút rất nhiều du khách tham quan.

7. Phia Oắc – Phia Đén

Nơi đây, tựa như một chốn “bồng lai tiên cảnh”. Những ngày trời trong, nắng đẹp, đứng trên đỉnh núi Phia Oắc, du khách có thể phóng tầm mắt quan sát quang cảnh núi non trùng điệp, hùng vĩ. Mùa đông, vào những ngày giá lạnh, du khách sẽ được thưởng ngoạn một phong cảnh diễm lệ như ở châu Âu khi đỉnh Phia Oắc phủ kín một màu trắng của băng tuyết.

Phia Oắc còn được tô điểm thêm bởi nền văn hóa bản địa với rực rỡ sắc mầu, phong phú âm điệu, thể hiện trong trang phục, tín ngưỡng và văn hóa dân gian của các cộng đồng dân tộc như Dao, Nùng, Kinh, Tày, Mông…

phia oắc cao bằng — *Mùa đông đỉnh Phia Oắc*

Ẩm thực Cao Bằng

Cao Bằng không chỉ có cảnh sắc mê hồn mà ẩm thực nơi đây cũng sẽ khiến bạn say lòng. Không quá lời khi nói rằng, Cao Bằng chính là quê hương của những món ăn ngon, bổ dưỡng, độc đáo lạ mắt khiến nhiều thực khách tò mò muốn thử ngay. Trong đó, có thể kể đến món xôi trám, thạch đen, món bánh đặc sản Khẩu Sli, bánh trứng kiến, chè dây, bánh Cóng Phù, bánh áp chao, bánh khảo, phở chua, cháo nhộng ong, hạt dẻ Trùng Khánh, rau dạ hiến, cá hồ Thang Hen, măng chua, lạp xườn, vịt quay 7 vị. Tên đã lạ nhưng khi du khách có dịp thưởng thức, du khách còn có cảm giác vô cùng lạ miệng bởi hương vị núi rừng nơi đây.